平成23年度 食育実践活動推進事業の取組内容

講義内容一覧

【高齢者の望ましい食生活】

高齢者の食生活と健康

講師:柴田 博氏 人間総合科学大学 保健医療学部学部長・大学院教授

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介護されたくないなら粗食はやめなさい-健やかシニアをめざしてー

講師:熊谷 修氏 人間総合科学大学 人間科学部 教授

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【高齢者のバランスのよい食事の実践】

健全な食生活を送るためのバランスのよい食事の実践

講師:清水 依理子氏 管理栄養士・健康運動指導士

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世界の長寿食から考えるバランスのよい食事

講師:今井 具子氏 同志社女子大学 生活科学部 食物栄養科学科 教授

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“だれかといっしょ”の共食はバランスのとれた食事のキーワード

講師:足立 己幸氏 名古屋学芸大学健康・栄養研究所長

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