おとどけドリームアイランド

おとどけ食育教室

「食事バランスガイド」活用編 管理栄養士に聞くバランスよく食べるための7つの疑問

疑問1 「主食」っていったいどのくらいとればいいんですか?|まずは、ふだん使っているお茶碗に入るご飯の量を量ってみましょう!

主食は太ると思いがちですが、体にとって大切なエネルギー源。主食をきちんととらないと、その分おかずを食べすぎてしまったり、間食でお菓子を食べたりして逆に太ってしまう傾向があります。自分に必要な主食の量をきちんと把握し、1日3回の食事でしっかりとりましょう。

ふだん使っているお茶碗で、ごはんの量を量ってみよう!

ごはん100g(168kcal)
ごはん100g
(168kcal)
ごはん150g(252kcal)
ごはん150g
(252kcal)
ごはん200g(336kcal)
ごはん200g
(336kcal)
はかりがないときは、ごはん100g=茶碗に軽く1杯ごはん150g=茶碗に1杯ごはん200g=茶碗に大盛と覚えましょう。
成人男性は、1食にごはん200g食べていいんですね!

主食2つ分の目安

成人男性(活動量低い)が1食にとる主食の目安は、主食2つ分。適量を覚えて、食べすぎを防ぎましょう。

ごはん 茶碗に軽く2杯
ごはん
茶碗に軽く2杯
おにぎり 2個
おにぎり
2個
食パン(6枚切り) 2枚
食パン(6枚切り)
2枚
ロールパン 4個
ロールパン
4個
カレーライス(ごはん 200g)1杯(+副菜2、主菜2)
カレーライス
(ごはん 200g)
1杯(+副菜2、主菜2)
かけうどん(ゆでうどん 300g)1杯
かけうどん
(ゆでうどん 300g)
1杯
ラーメン(中華ゆでめん 230g)1杯
ラーメン
(中華ゆでめん 230g)
1杯
ざるそば(ゆでそば 300g)1杯
ざるそば
(ゆでそば 300g)
1杯
主食のとりかたのコツ|減量のために食事量を減らす場合も、主食を極端に減らすことは避け、全体のバランスをとりながら減量する。|「食事バランスガイド」では、メロンパン、 クリームパンなどの甘い菓子パンは、主食に含まれないので注意。|自分の適知って、1日3回に分けてきちんととる。|パンにバターやマーガリンをつける場合は、脂肪分のとりすぎにも注意。|アルコールやお菓子を主食代わりにしないこと。