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- 音声「日本のコナモンってこんなにあるんだ！」
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すこやか食生活協会は、日清製粉グループ本社のご協力を得て、視覚障害者向けに粉物料理を紹介するデイジー版CDを作成しました。その内容をここに転載します。
日本の小麦粉料理は、バリエーションに富んでおり、各地域や家庭でいろいろなかたちで楽しまれてきました。そんな日本各地に伝わるコナモンを探してご紹介。
さらに、おうちで作れるコナモンのお手軽！時短エコレシピも７品ご紹介！
タイトルをクリックすると音声で聴けます。
北海道地方 |
- みそラーメン
- 函館ラーメン
- 旭川ラーメン
- 釧路ラーメン
- チーズ蒸しパン
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- はっと
- ひっつみ
- 南部せんべい
- がんづき
- まめぶ
- 盛岡じゃじゃ麺
- 盛岡冷麺
- 油麩
- 白石温麺
- 稲庭うどん
- 庄内麩
- どんどん焼き
- 横手焼きそば
- 喜多方ラーメン
- 白河ラーメン
- まんじゅうの天ぷら
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- 佐野ラーメン
- 耳うどん
- 太田焼きそば
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- いがまんじゅう
- 加須うどん
- 行田フライ
- たらし焼き
- たい焼き
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- 鍋焼きうどん
- シュウマイ
- 佐島のへらへら団子
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| 中部地方 |
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- 吉田のうどん
- おやき
- ニラせんべい
- ローメン
- 大門そうめん
- 富士宮焼きそば
- 浜松餃子
- きしめん
- イタリアンスパゲティ
- みそ煮込みうどん
- あんかけスパゲティ
- 台湾ラーメン
- 小倉トースト
- エビフライ
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| 近畿地方 |
- 伊勢うどん
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- 生麩
- おだまき蒸し
- たこ焼き
- お好み焼き
- きつねうどん
- 串カツ
- イカ焼き
- 明石焼き
- 播州そうめん
- そばめし
- にくてん
- 三輪そうめん
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- 小豆島そうめん
- たらいうどん
- 半田そうめん
- 讃岐うどん
- タルト
- 鍋焼きラーメン
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| 九州地方 |
- とんこつラーメン
- 焼きうどん
- カステラ
- ちゃんぽん
- 皿うどん
- 佐世保バーガー
- からしれんこん
- いきなり団子
- 石垣まんじゅう
- ごまだしうどん
- だんご汁
- やせうま
- とり天
- 沖縄そば
- サーターアンダギー
- ヒラヤーチー
- フーチャンプルー / ソーミンチャンプルー
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