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音声「コナモンをおいしく作ろう~粉物料理に取り組む粉人を訪ねて~」
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音声「コナモンをおいしく作ろう~粉物料理に取り組む粉人を訪ねて~」


すこやか食生活協会は、株式会社日清製粉グループ本社のご協力を得て、視覚障害者向けに粉物料理を紹介するCD(デイジー対応)を作成しました。その内容をここに転載します。
これは、粉物(コナモン)料理の名店、そして粉物料理に取り組んでいる粉人を訪ね、粉物づくりのコツ、すなわち粉コツをお聞きするものです。粉コツを知って、家庭で作る粉物に活かしてみましょう。
下の項目をクリックしてお聴きください。

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平成24年3月

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