もろきゅう

きゅうりにもろみみそを添えたもの。きゅうりを板ずりしてから湯通しして冷水にとり、色出しして用いる。


トップページへ
みんなの惣菜レシピの目次へ
用語解説一覧へ
ま行一覧へ