キムチスープ　テープを聞く

1	キムチは２センチ長さに切る。しいたけは軸を除き細切りにする。たけのこは薄いくし型に切る。
2	鍋に中華スープ，酒，たけのこを入れて火にかけ２〜３分煮る。しいたけを加えてさらに１分ほど煮る。
3	キムチを加えてひと煮立ちさせ，火を止める。
4	スープの器に盛り，アツアツでピリッとしたキムチの辛さを楽しむ。