ハムガーリック炒飯テープを聞く

　　　　 　　　　

１	ハムは８�o角の拍子木切りにし、にんにくは薄切りにします。トマトはくし形に８個に切り、クレソンは葉先だけをちぎります。
２	フライパンを弱火にかけてサラダ油大さじ１杯を熱し、にんにくを炒めて香りが出てきたら取り出します。
３	同じフライパンにハムを入れて焼き色がつくまで２〜３分炒め、ご飯を加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々をふります。
４	トマトとにんにくを加えて手早く炒め、最後にクレソンを加え、鍋肌からしょうゆ大さじ１杯弱を回し入れて香りをつけ、火を止めます。