かぼちゃと卵のスープかけおかゆテープを聞く

　　　　

１	米は炊く３０分前に洗ってざるにあげます。炊飯器に移し、水カップ７杯を注いで炊きます。
２	かぼちゃは種とわたを取り除いて２�p角に切ります。みつばは長さを半分に切ります。卵は溶きほぐし、片栗粉大さじ１杯を同量の水で溶いておきます。
３	鍋に水カップ２杯、スープの素小さじ１杯、かぼちゃを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約１０分煮ます。
４	かぼちゃがやわらかくなったら、塩小さじ1/2杯、酒大さじ２杯で味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ溶き卵をまわし入れます。
５	最後に、こしょう少々とごま油大さじ１杯をふり入れて香りと味をつけ、火を止めます。
６	器におかゆを盛ってスープをかけ、上にみつばをのせます。