イエロートマトの炊き込みピラフテープを聞く

　　　　

１	米は炊く３０分前に洗って、ざるにあげておきます。
２	トマトはヘタを取り、ベーコンは１�p幅に切ります。
３	なす、ズッキーニ、パプリカはそれぞれ１�p角に切ります。
４	たまねぎとパセリはみじん切りにします。
５	フライパンにサラダ油大さじ１杯を熱し、トマト、なす、ズッキーニ、パプリカを炒め、塩、こしょう各少々をふって別皿にとります。
６	同じフライパンにバター大さじ１杯を加え、たまねぎとベーコンを炒めます。
７	炊飯器に米、スープ、炒めあわせた野菜、白ワイン大さじ１杯、塩、こしょう各少々を加えてスイッチを入れ、炊きあがったら全体を混ぜ合わせます。
８	平皿に盛り、パセリを散らします。