ソーセージとコーン入りチャーハンテープを聞く

１	ウインナソーセージは、１�p厚さの輪切りにし、パセリはみじん切りにします。たまねぎは皮をむき、先端と根元を薄く切り落としてから、縦に１�p幅に切り、さらに横１�p幅に切ります。
２	フライパンを中火にかけ、温まったらサラダ油大さじ２杯を入れてたまねぎを木べらで１分ほど炒め、ソーセージを加えてサッと炒め合わせたら、凍ったままのコーンを加えてさらに３０秒ほど炒めます。
３	コーンに油がなじんだらご飯を入れ、木べらで押しつけるように全体に広げて３０秒ほどおいてから、ご飯を切るようにほぐしながら５分ほど炒めます。
４	ご飯がぱらぱらになったら、酒大さじ1/2杯を回しかけ、トマトケチャップ大さじ３杯、塩、こしょう各少々を加えて手早く混ぜ合わせて火からおろします。
５	平皿に盛り、パセリのみじん切りを散らしていただきます。
※	できあがったチャーハンを卵で包めばオムライス風になり、お子さんにも喜ばれます。