グリンピースご飯テープを聞く



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材料(2人分)

  • カップ2杯
  • グリンピース(さやつき)200g
  • 小さじ1/2杯
  • みりん小さじ2杯


作り方
1   米は炊く30分前に洗ってざるにあげ、水けをきります。
2   グリンピースは堅くなってしまわないように使う直前にさやから取り出し、ざっと洗って水けをきります。
3   炊飯器に米を入れて水を目盛りまで注ぎ、塩小さじ1/2杯、みりん小さじ2杯を加えてひと混ぜし、グリンピースを加えて炊きます。
4   炊きあがったら10分ほど蒸らしてから、全体をさっくりと混ぜてほぐします。

用語解説

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