豆もやしと牛肉の韓国風炊き込みご飯　テープを聞く

1	米は洗って炊飯器に入れ、水加減を２カップの目盛りより少なくして３０ 分おきます。豆もやしは根を除きます。
2	牛肉は小さめの一口大に切り、しょうゆ小さじ１杯、砂糖小さじ2/3杯、こ しょう少々で下味を付けておきます。
3	酒大さじ１杯、しょうゆ小さじ２杯、塩小さじ1/2杯を混ぜ合わせて炊飯器 に加え、２合の目盛りまで水を足します。
4	豆もやしと、下味を付けた牛肉、ごま油小さじ１杯を加えて普通に炊きま す。
5	炊きあがったら上下を返すようにして混ぜ、白ごまと一味唐辛子を加えて 混ぜます。
6	ご飯茶碗によそいます。

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