にんじんケーキ　テープを聞く

1	薄力粉１６０ｇとベーキングパウダー小さじ1.5杯は、合わせてふるいま す。にんじんは皮をむいてすりおろします。レモンの皮もすりおろします。
2	レーズンはぬるま湯で洗い、水気をしぼります。むきクルミは１６０度の オーブンでから焼きし、小さく割ります。
3	型の内側にバター少々を塗り、冷蔵庫で冷やしてから、茶こしで全体に薄 力粉少々をふりかけ、余分な粉を落とします。
4	ボウルにバター１２０ｇを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。砂糖 １６０ｇを加え、白っぽくふわっとするまで混ぜます。
5	すりおろしたレモンの皮と卵黄を加えて混ぜ、卵を割り入れて混ぜます。
6	半量の粉と水気をきったにんじんを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わ せます。
7	残りの粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜ、レーズンとクルミを混ぜ 合わせたら、型に流して表面を平らにします。
8	１７０度に温めたオーブンに入れて２０分、さらに１６０度に下げて１０ 〜２０分焼きます。

送信先メールアドレス：
*メールアドレスは半角で入力してください。