かぼちゃのざくざくスープ　テープを聞く

1	かぼちゃはわたと種を除いて皮をむき、５mm厚さの一口大に切ります。た まねぎは粗みじん切りにします。
2	鍋にバターを溶かしてたまねぎを炒め、たまねぎが透き通ってきたらかぼ ちゃを加えて、手早く炒め合わせます。
3	砕いた固形スープの素1/2個、水カップ1.5杯を加え、時々混ぜながら、か ぼちゃがやわらかくなるまで１０分煮ます。
4	かぼちゃがやわらかくなったら、お玉の底などを押しつけてざっとつぶ し、弱火にして牛乳を加えます。
5	ひと煮して塩ひとつまみ、こしょう少々で味をととのえます。

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