ソーセージと野菜ミックスのクリーム煮　テープを聞く

1	フランクフルトソーセージは、１cm厚さの斜め切りにします。
2	鍋にサラダ油大さじ１杯を入れ、中火にかけて熱し、凍ったままの野菜ミ ックスを入れて１分ほど炒めます。
3	ソーセージを加えて炒め合わせ、小麦粉大さじ１杯を振って全体に粉がな じむまで炒めます。
4	生クリーム、牛乳、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜ、煮立ちか けたら火を弱め、２分ほど煮て火を止めます。
5	中鉢に盛りつけて、いただきます。

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