1 ボウルにレモン汁1/4個分、しょうゆ大さじ1/2杯、サラダ油小さじ1/2杯を 合わせて混ぜます。 2 にんじんの皮をむいて千切りにし、切ったそばからボウルに入れます。 3 しらす干しを加え、にんじんがしんなりするまでおいて味をなじませま す。
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