1 カットわかめは水につけて戻し、しょうゆ大さじ1杯で下味を付けます。 2 炊飯器に米、水カップ1.5杯、塩小さじ1/2杯を入れてスイッチを入れ、吹 いてきたらわかめを入れて炊きあげます。 3 炊きあがったら、さっくりと切るようにご飯を上下に返します。 4 お茶碗によそい、あれば千切りの青じそなどをあしらっていただきます。 5 干しわかめを細かくちぎって鍋でからいりし、すって粉末にしてから熱い ご飯に混ぜてもよいでしょう。
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