1 たくあん、しば漬け、野沢菜漬けはそれぞれ細かく刻みます。 2 梅酢漬けしょうがは汁気をきって、細千切りにします。 3 刻んだたくあん、しば漬け、野沢菜漬けを合わせ、よく混ぜます。 4 どんぶりに温かいごはんを少なめに盛り、混ぜ合わせた漬けものをのせ、 梅酢漬けしょうがを全体に散らし、白いりごまをパラパラとふりかけます。
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