ツナのクリームココット　テープを聞く

1	ツナは、缶から出してほぐしておきます。たまねぎは小口切りにし、パセ リはみじん切りにします。食パンは斜め半分に切ります。オーブンは高温に 温めておきます。
2	鍋にサラダ油大さじ１杯を熱し、たまねぎを透き通るまで２〜３分炒めま す。
3	たまねぎが透き通ってきたら、ホワイトシチューを入れ、牛乳を加えてひ と煮立ちさせ、火を止めてツナを混ぜ合わせ、ツナクリームを作ります。味 を見て塩、こしょう各少々を加えます。
4	食パンに薄くバターを塗り、耐熱容器の縁に沿って、立てるようにして周 りに敷き詰めます。
5	上からツナクリームを流し入れ、高温に熱したオーブンでパンに焼き色が 付くまで５〜８分焼きます。
6	オーブンから取り出し、仕上げにパセリを散らします。

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