大豆ごはん　テープを聞く

1	米は炊く１時間前に洗ってざるにあげ、水気をきります。
2	にんじんは千切りにし、しいたけは軸をとり除いて細切りにします。
3	炊飯器に米、しょうゆ大さじ１杯、酒大さじ1/2杯、みりん小さじ1/2杯を 入れ、炊飯器の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、ゆでた大豆、にんじん、し いたけをのせて普通に炊きます。
4	炊きあがったら木じゃくしで上下をゆっくり返しながら混ぜます。
5	ごはん茶碗によそっていただきます。

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