つまみ菜のおひたし　テープを聞く

1	つまみ菜は水で洗ってざるにあげ、水気をきります。
2	鍋にたっぷりの熱湯をわかして塩ひとつまみとつまみ菜を入れ、再び沸騰 したらすぐ取り出して水に放し、冷めたら軽く絞ります。
3	だしと薄口しょうゆ小さじ１杯を合わせ、つまみ菜をしばらく浸します。
4	器に盛り、花がつおをかけていただきます。

送信先メールアドレス：
*メールアドレスは半角で入力してください。