和風ポテトサラダ　テープを聞く

1	春菊は葉を食べやすくちぎり、トマトはヘタを取り除いて一口大に切りま す。
2	じゃがいもは皮付きのまま洗い、水けをふき取らないで１個ずつラップに 包み、 電子レンジで約８分加熱します。
3	電子レンジから取り出し、皮をむいて大ぶりに割りほぐしてボウルに入れ ます。 じゃがいものラップをはずすときには、熱くなっているので、やけどをしな いよう 注意しましょう。
4	塩少々、レモン汁小さじ１杯で下味をつけておきます。
5	じゃがいもの入ったボウルに、マヨネーズ大さじ１杯、しょうゆ小さじ1/2 杯、削 りがつお1/2袋を加えて混ぜ合わせ、春菊とトマトを加えてさっくりと混ぜ合 わせま す。

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