栗おこわ　テープを聞く

1	あずきは洗って鍋に入れ、水カップ１杯を加えて火にかけ、煮立ってから１０ 分、赤い水が出るまでゆでて、豆とゆで汁に分けます。
2	栗は、１粒を二つくらいに切ってサッと熱湯に通し、水にはなさして冷まし、水 けをきっておきます。
3	炊飯器にもち米を入れ、あずきのゆで汁、塩小さじ1/2杯を加え、炊飯器の目盛り まで足りない分の水を注ぎサッと混ぜます。栗とあずきをのせて炊きます。
4	炊きあがったらご飯茶碗によそい、白ごまを散らしていただきます。

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