ジャーマンサラダ　テープを聞く

1	じゃがいもは丸ごとゆでて皮をむき、薄切りにして熱いうちにフレンチドレッシ ング大さじ1.5杯をかけておきます。ソーセージとチーズは一口大に切ります。トマ トはくし形に切ります。
2	卵は小さめの鍋に入れてかぶるくらいの水を注ぎ、沸騰してから１０分ほどゆ で、ゆであがったら水につけて殻をむき、くし形に切ります。
3	ボウルに、じゃがいも、ピクルス、ソーセージ、チーズを入れ、マヨネーズ、サ ワークリーム各大さじ２杯、青ねぎを加えて全体に混ぜ合わせます。
4	サラダボウルにサラダ菜を敷いてサラダを盛り、ゆで卵とトマトをまわりに飾り ます。

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