レンズ豆入りトマト風味のおかゆ　テープを聞く

1	米はといでざるにあげ、鍋に移して水カップ４杯を加えて３０〜４０分つけま す。
2	米の入った鍋に、レンズ豆、野菜ジュース、ローリエを入れて火にかけ、沸騰し たらチキンスープの素小さじ２杯を加えて混ぜ、弱火で４０分煮ます。途中２〜３ 回、底が焦げ付かないように静かにかき混ぜます。
3	米と豆が柔らかくなったら、塩、こしょう各少々で味をととのえます。
4	好みで卵を加えたり、粉チーズをふりかけても良いでしょう。

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