煮たりんごのブルーベリーソース　テープを聞く

1	りんごは二つ割りにしてから、皮をむき、芯にスプーンを入れてぐるりと回して 芯を除きます。レモンは汁を搾ります。
2	オーブン用ペーパーを鍋の大きさに合わせて円形に切り、さらに四つ折りにして 中央を少し切って穴を開けておきます。
3	鍋に砂糖２０ｇ、水カップ１杯、レモン汁を入れて火にかけ、煮立ったらりんご を入れます。オーブン用ペーパーで作った落としぶたをして中火で１０分煮たら、 りんごをひっくり返してさらに５分煮ます。
4	鍋を火から下ろし、熱いうちにスプーンでジャムを入れて静かにかき混ぜて溶か します。
5	ボウルに移してラップをかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて２０〜３０分冷や します。
6	縁のある平皿に盛ってソースをかけ、あればミントの葉を飾っていただきます。

送信先メールアドレス：
*メールアドレスは半角で入力してください。