1 ピーマンは、ヘタと種を除いて縦6つ割りにします。 2 鍋にサラダ油大さじ1/2杯を熱してピーマンを炒め、削りがつおを加えて炒め合わ せます。 3 酒、しょうゆ各大さじ1杯、砂糖大さじ1/2杯、水カップ1/4杯を加え、汁けがな くなるまで焦がさないようにして混ぜながら、5〜6分煮詰めます。 4 器に盛って、白ごまをふります。
送信先メールアドレス: *メールアドレスは半角で入力してください。