ラスク　テープを聞く

1	パンを型で抜きます。直径５cmの丸いクッキー型を使いますが、好みのクッキー 型やコップのへりで抜いても良いでしょう。切れ端のパンは、オーブントースター で一緒に焼きます。型を抜かず、４〜６つの四角形に切っても良いでしょう。
2	耐熱皿にペーパータオルを敷いて型で抜いたパンを並べ、電子レンジで１分加熱 して水分を飛ばします。
3	バターを固いまま、パンより少し小さく切ってパンにのせ、上からグラニュー糖 少々をふります。柔らかいバターやマーガリンを使う場合は、パン全体に薄く塗る ようにします。
4	オーブントースターの受け皿にパンを並べて約１分焼き、そのまま１分ほどおい て、余熱でカリッと焼き上げます。

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