マシュマロケーキ　テープを聞く

1	卵は溶きほぐし、バターはボウルに入れて室温に戻しておきます。
2	薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいます。
3	バターを泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を３回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。
4	溶き卵を加えてむらがなくなるまで混ぜ合わせ、ふるった粉とマシュマロを２回に分けて加え、全体をさっくりと混ぜて牛乳を加えます。
5	型の内側にサラダ油少々を塗り、生地を流し入れ、平らにします。
6	１８０度に温めたオーブンで約２０分焼きます。生地に竹串を刺して、何もつかなくなったら焼き上がりです。粗熱がとれたら、型から取り出して冷まします。
7	食べやすい大きさに切り分け、皿に盛っていただきます。

※	生クリームやアイスクリームを添えてもよいでしょう。

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