さといもの炊き込みご飯　テープを聞く

1	米は炊く３０分前に洗って、ざるにあげておきます。炊飯器に米、水カップ２杯を入れます。
2	さといもは皮をむいて一口大に切り、ボウルに入れて塩小さじ1/2杯ふりかけます。手でもみながらぬめりを引き出したら、水洗いします。にんじんとしょうがはせん切りにし、しょうがはさっと水洗いします。
3	炊飯器に、酒大さじ1/2杯、しょうゆ大さじ１杯、塩小さじ1/2杯を加え、さといも、にんじん、しょうが、だし昆布を上にのせて普通に炊きます。
4	炊き上がったらだし昆布をとり除き、しゃもじで底からさっくり混ぜて、ご飯茶わんに盛っていただきます。

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