チキンカレーピラフ　テープを聞く

1	米は炊く３０分前に洗って、ざるにあげておきます。鶏肉は８等分し、カレー粉小さじ２杯、塩、こしょう各少々を合わせてまぶします。しめじは石づきを取って小房に分け、パセリはみじん切りにします。トマトは缶汁を別に分け、中味をボウルにあけてざっとつぶします。
2	炊飯器に米と水カップ２杯を入れ、トマトの缶汁、顆粒スープの素小さじ１杯、塩小さじ1/2杯を加えて混ぜ、しめじ、トマト、鶏肉を加えてスイッチを入れます。
3	炊き上がったら２〜３分蒸らして、バター大さじ1/2杯を加え、上下を混ぜ合わせながら、バターを溶かします。
4	中皿に盛ってパセリを散らしいただきます。

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