焼きアスパラガスの混ぜご飯　テープを聞く

1	米は炊く３０分前に洗い、ざるにあげて水けをきって炊飯器に入れ、２割増しの水で普通に炊きます。
2	グリーンアスパラは根元のほうの皮をむき、ベーコンは細切りにします。
3	ボウルに酒小さじ１杯、しょうゆ大さじ1/2杯を入れて混ぜておきます。
4	アスパラを２〜３cm長さに切り、オーブントースターで５〜６分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
5	焼き上がったアスパラをボウルに入れて味をからめ、１０分以上おいてなじませます。
6	フライパンにベーコンを入れ、中火でカリカリになるまで炒めて、脂を捨てます。
7	ご飯が炊き上がったら、汁けをきったグリーンアスパラとベーコンを加えてサッと混ぜ、茶わんに盛っていただきます。

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