スペアリブのみそ焼き　テープを聞く

1	きゅうりは乱切りにし、かいわれ菜は根元を切り落として半分に切ります。にん にくはすりおろします。
2	ボウルにおろしにんにく、みそ大さじ２杯、しょうゆ、酒各大さじ1/2杯、ごま油 大さじ１杯、豆板醤小さじ1/3杯を入れて混ぜ合わせます。
3	ボウルにスペアリブを入れ、手でもみ込むようにして全体にみそだれをまぶし、 そのまま約２０分つけ込みます。
4	天板にスペアリブを並べ、２００度に温めたオーブンに入れて１０分焼き、焼き 目をつけてから温度を１８０度に下げ、さらに約１５分焼いて中心まで火を通しま す。
5	平皿に盛り、きゅうりとかいわれ菜を添えていただきます。

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