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1 白桃、みかん、パイナップルはそれぞれ缶から出し、食べやすい大きさに切ります。バナナは1cmの輪切りに、レモン汁少々をかけておきます。レタスは洗って半分にちぎります。 2 次にソースを作ります。ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練り、マヨネーズ大さじ2〜3杯を加えて混ぜます。ここに牛乳、砂糖大さじ1/2杯、レモン汁少々を加え、全体をよく混ぜ合わせます。 3 ボウルに、切ったフルーツを加えてソースを和えます。 4 サラダボウルにレタスを敷き、フルーツをこんもりと盛りつけます。あればミントの葉を飾ると、彩りもきれいです。