焼きたまねぎの薬味ソース　テープを聞く

1	たまねぎは４枚の輪切りにしてバラバラにならないよう、つまようじを横からさしてまとめます。青じそはせん切りにして水でさらし、しょうがとにんにくはそれぞれみじん切りにします。ごまは包丁でたたくようにして細かく刻みます。
2	薬味ソースを作ります。ボウルにしょうが、にんにく、ごまを入れ、しょうゆ大さじ1/2杯、酢大さじ１杯、コチュジャン小さじ１杯を加えてよく混ぜます。
3	フライパンにサラダ油大さじ1/2杯をひいてたまねぎを重ならないように並べ、中火で３分焼いて焼き色がついたら裏に返し、同様に焼きます。
4	平皿に、ようじを抜いたたまねぎを盛り、薬味ソースを全体に回しかけ、水けをきった青じそを散らしていただきます。

送信先メールアドレス：
*メールアドレスは半角で入力してください。