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テープを聞く
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1 じゃがいもは洗って皮をむき、５�亳�さの輪切りにして端から５�佗�に切ります。ピーマンはへたと種を取り除き、５�佗�の細切りにします。たまねぎ、にんじんも同じように５�佗�の細切りにします。ツナの缶詰はツナと汁を分けておきます。 2 フライパンにツナの缶汁をあけ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ピーマンの順に加えて、中火で２〜３分炒めます。 3 野菜がしんなりしてきたらツナを加え、上下を返すように混ぜながら炒め、しょうゆ大さじ２杯、カレー粉小さじ２杯、砂糖少々をふり入れて全体にからめながら、カレーの風味がたつまで炒め合わせます。 4 最後にバターを加えて混ぜながら溶かし、全体になじませて火を止めます。