もやしのスパイシーカレーサラダ　テープを聞く

1	もやしは水洗いし、ざるにあげて水けをきります。
2	鍋に湯を沸かし、もやし、塩小さじ１杯を入れて１分ほどゆで、ざるにあげて水けをきり、冷まします。
3	ボウルに、サラダ油大さじ１杯、酢大さじ1/2杯、しょうゆ小さじ１杯、カレー粉小さじ1/4杯、塩少々を入れてよく混ぜます。
4	ボウルにもやしを加えてあえ、小鉢に盛ります。

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