たけのことベーコンのソテー　テープを聞く


たけのことベーコンのソテーの写真
たけのことベーコンのソテーの材料

  • ２人分
  • ゆでたけのこ−１５０ｇ
  • ベーコンの薄切り−２枚
  • パセリのみじん切り−少々
  • 塩、こしょう

作り方
1　 　たけのこは４�冂垢気稜�いくし形切りにします。ベーコンは２センチ幅に 切ります。
2　 　フライパンにベーコンを入れて弱火にかけ、ベーコンから脂が出てカリカ リになるまでじっくり炒め、いったん取り出します。
3　 　たけのこを加えてベーコンから出た脂で１〜２分炒め、ベーコンを戻し入 れて塩、こしょう各少々をふってざっと炒め合わせます。
4　 　器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。
5　 　
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用語解説
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