タンドリーチキン　テープを聞く

1	鶏肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をふってもみ込みま す。
2	ボウルに玉ねぎ、しょうが、にんにくのすりおろし、ヨーグルト、レモン 汁、カレー粉、パプリカパウダー、酢大さじ１杯、塩小さじ１杯、こしょう 少々を合わせます。
3	ここに鶏肉を漬け込み、途中２〜３回返しながら冷蔵庫に半日から１日お きます。
4	ズッキーニは約１cm幅の輪切りにし、軽く塩、こしょうをふります。
5	ミニトマトはへたを取り、反対側に浅く十文字の切り目を入れます。
6	オーブンの天板にオーブン用シートを敷き、鶏肉の汁気を軽く切って並 べ、２００℃に熱したオーブンで２０〜２５分間焼きます。
7	途中で１５分ほどしたら、ズッキーニを残った漬け汁にくぐらせて鶏肉の 間におき、ミニトマトも間においていっしょに焼きます。
8	香ばしい香りが立ち、鶏肉の中まで火が通ったら、器に鶏肉、ズッキー ニ、ミニトマトを盛り合わせます。

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