そら豆の卵とじ　テープを聞く

1	そら豆は薄皮を除き、卵はボウルに割りほぐしておきます。
2	鍋にだし、酒、みりん、薄口しょうゆ各大さじ1/2杯を入れて中火にかけ、 煮立ったらそら豆を加えます。
3	２〜３分煮てそら豆に火が通ったら卵を全体に回し入れ、強火で２０〜３ ０秒ほど煮て卵が半熟になったら火を止め、器に盛ります。

送信先メールアドレス：
*メールアドレスは半角で入力してください。